Il CeFAB è la struttura di AIAB pensata per rispondere in modo continuo alla domanda di formazione in ambito di coltivazione, produzione e trasformazione biologica.
Opera a livello nazionale attraverso un’offerta formativa caratterizzata dall’Alta Formazione Tecnica e a livello regionale con un’Offerta Formativa di Base destinata a tutti gli interessati al mondo del biologico.
CeFAB ha il compito di gestire e custodire il Registro Nazionale dei Tecnici AIAB (ReNTA), dal quale reperire risorse umane da impiegare nei numerosi progetti gestiti da AIAB.
CeFAB, pertanto, risponde a livello nazionale e regionale alle esigenze formative dei tecnici e di tutti coloro che si riconoscono nel progetto di sviluppo sostenibile promosso da AIAB.
Il CeFAB, nelle sue diverse articolazioni, da una parte elabora periodicamente un programma formativo omogeneo a livello nazionale, relativamente agli aspetti generali della normativa, ai principi fondativi del biologico, al bagaglio tecnico scientifico di base, dall’altra non trascura le esigenze formative locali attraverso la creazione ad hoc di percorsi che mirano a diffondere le competenze, rafforzando le peculiarità regionali .
Con il Piano Periodico di Offerta Formativa elaborato dal CeFAB, tecnici, agricoltori, consumatori, operatori di pubblica amministrazione, possono contare su una piattaforma di offerta formativa organica e completa.
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